Jedlá, ktoré nájdete v ponuke našej reštaurácie, pripravujeme z kvalitných surovín od slovenských dodávateľov.
Ponuka pozostáva ako z klasických pokrmov, tak aj z tých pre vegetariánov, takže si u nás príde na svoje takmer každý návštevník. A nezabudlo sa, samozrejme, ani na sezónny jedálny lístok, ktorý pravidelne prispôsobujeme aktuálnemu ročnému obdobiu a dostupným surovinám.
V menu ale nájdete aj chutné predjedlá či rôzne dezerty ku káve. Pri jeho tvorbe sme mysleli na všetko podstatné.
MENU
PONDELOK
5.50€
Kapustová polievka z hlávkovej kapusty a paradajkami 1. Bravčový černohorský rezeň so štuchanými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7) 2. Kuracie prsia zapečené s baklažánom a rajčinami, dusená ryža (7) 3. Grilovaný oštiepok s brusnicovou omáčkou a kroketami (7)
UTOROK
5.50€
Brokolicová krémová polievka s krutónmi (1,7) 1. Hovädzie na burgundský spôsob so zemiakovým pyré (7,9) 2. Pikantné kuracie soté na hrianke so syrom a dusenou ryžou (1,7) 3. Tvarohová žemľovka s jablkami a lesným ovocím (1,3,7)
STREDA
5.50€
Frankfurtská polievka s párkom a zemiakmi (1,7) 1. Bravčové karé na poľovnícky spôsob s dusenou ryžou 2. Vyprážaný syr s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7) 3. Cestoviny Penne s grilovanou zeleninou a syrom Grana Padano (1,7)
ŠTVRTOK
5.50€
Zemiaková polievka na kyslo, chlieb (1,7) 1. Kurací Cordon Bleu s pečenými zemiakmi, šalátik (1,3,7) 2. Segedinský guláš s varenou knedľou (1,3,7) 3. Zeleninové rizoto so strúhaným syrom a kyslou uhorkou (7)
PIATOK
5.50€
Slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou (1,9) 1. Hovädzia roštenka Cafe de Paris s pečenými baby zemiakmi (4,7,10) 2. Tortilla plnená kačacím mäsom, zeleninou , domácim dresingom, 1/2 hranolky (1,7) 3. Bryndzové halušky so slaninkou (1,3,7)
9. 12. 2019 – 13. 12. 2019 Menu 1. 5,50 € (bez polievky 4,90 €), menu 2. 4,50 € (bez polievky 3,90 €), menu 3. 4,00 € (bez polievky 3,50 €).
Raňajky
Švédske stoly od 7:30 do 10:00
5,00 €Počas víkendov od 8:00 do 10:00
- Studený a teplý bufet
- Vajcia, slanina, šunka, syr
- Cereálie a jogurty
- Čerstvé pečivo, croissanty
- Sladké raňajky
- Domáce marmelády a ovocie
- Nátierky, nutella, maslo
- Káva, čaj, džúsy
Polievky a predjedlá
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
2.20€
0,33 l (1, 3, 9)
Fazuľová polievka s údeným kolenom, chlieb
2.90€
0,33 l (7)
Grilovaná mozzarella v prosciutte na miešanom šalátiku, pečivo
4.90€
100 gramov (1, 3, 7)
Marinovaný losos s chrenovým creme fraiche, pečivo
4.90€
80 gramov (1, 7)
Šaláty
Caesar šalát, kuracie mäso s krutónmi a hoblinami syru Grana Padano
8.90€
320 gramov (1, 3, 4, 7, 10)
Trhaný listový šalát s orechmi a zapečeným kozím syrom, medovo-horčicový dresing
7.90€
250 gramov (7, 10)
Cestoviny a rizoto
Tagliatelle so sušenou šunkou, cherry rajčinami, chilli a syrom Grana Padano
7.90€
300 gramov (1, 3, 7)
Cviklové krémové rizoto s kozím syrom a rukolou
6.90€
300 gramov (7)
Hlavné jedlá
DETSKÉ MENU – Vyprážané kuracie nugetky s hranolčekmi
5.90€
100 gramov (1,3,7)
Kurací steak s cuketovým rizotom, opečenou cuketou a valeriankou
7.90€
200 gramov (7)
Kuracie prsia z kukuričného kuriatka, ragú z paradajok a červenej cibule, pučené zemiaky
8.90€
200 gramov (7)
Grilované medailóniky z bravčovej panenky v slaninke so slivkovým demi glace a mrkvovo-zemiakovým pyré
10.90€
200 gramov (7)
Bravčová panenka s jablkovým pyré a červenou repou
10.90€
200 gramov (7)
Špeciality
Grill MIX – Hovädz. sviečkovica, brav. panenka, kuracie prsia, hranolky, dusená ryža, omáčka demi glace a šalátik
8.90€
150 gramov (7)
Grilovaný losos na bylinkovej omáčke s varenými baby zemiakmi s petržlenovou vňaťou
11.90€
150 gramov (3, 7)
Steak z hovädzej sviečkovice so cherry rajčinami a omáčkou zo zeleného korenia s hranolkami
19.90€
200 gramov (7)
Vyprážaný teľací rezeň podávaný s domácim zemiakovým šalátom
11.90€
150 gramov (1, 3, 7)
Pečené bravčové koleno, kyslá obloha, chlieb
8.90€
500 gramov (1, 3, 7, 10)
Plzenský guláš s knedľou a zdobený opraženou cibuľkou
7.90€
150 gramov (1, 3, 7)
Jelenie medailóniky s brusnicami a paštrnákovým pyré
12.90€
150 gramov (1, 3, 7)
Pikantné bravčové rebrá marinované v pive a cesnaku, kyslá obloha, chlieb
8.50€
500 gramov (1,3,7,10)
Burgre
Burger s trhaným bravčovým mäsom, hranolkami a coleslaw šalátom
8.90€
Trhané bravčové pliecko, domáci dresing, ľadový šalát, rajčina, červená cibuľa, cheddar. 150 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Kúria burger s hranolkami a coleslaw šalátom
9.50€
Hovädzie predné mleté mäso, domáci dresing, ľadový šalát, rajčina, červená cibuľa, cheddar. 150 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Halloumi burger s hranolkami a coleslaw šalátom
9.90€
Syr halloumi, domáci dresing, ľadový šalát, rajčina. 120 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Dezerty
Čokoládový lávový koláč s jahodovou omáčkou, ovocná mrvenička a vanilková zmrzlina
3.90€
100 gramov (1, 3, 7)
Domáce lievance s lekvárom, malinami a šľahačkou
4.90€
150 gramov (1, 3, 7)
Prílohy a omáčky
Tatárska omáčka / kečup
0.70€
50 gramov
Omáčka demi glace, šampiňonová krémová, slivková alebo gorgonzolová
1.00€
8 ml. (7)
Anglická zelenina
2.00€
150 gramov
Grilovaná zelenina
2.00€
150 gramov
Steakové hranolky
1.60€
150 gramov
Varené zemiaky
1.60€
150 gramov
Opekané zemiaky
1.60€
150 gramov
Dusená ryža
1.60€
150 gramov
1 – Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
2 – Kôrovce a výrobky z nich
3 – Vajcia a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Arašidy a výrobky z nich
6 – Sójové zrná a výrobky z nich
7 – Mlieko a výrobky z neho
8 – Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie,
makadamavé orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
9 – Zeler a výrobky z neho
10 – Horčica a výrobky z nej
11 – Sezamové semena výrobky z nich
12 – Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13 – Vlčí bôb a výrobky z neho
14 – Mäkkýše a výrobky z nich
Gramáže jedál sú uvádzané v stave a predstavujú váhu základnej suroviny v jedle.