Jedlá, ktoré nájdete v ponuke našej reštaurácie, pripravujeme z kvalitných surovín od slovenských dodávateľov.
Ponuka pozostáva ako z klasických pokrmov, tak aj z tých pre vegetariánov, takže si u nás príde na svoje takmer každý návštevník. A nezabudlo sa, samozrejme, ani na sezónny jedálny lístok, ktorý pravidelne prispôsobujeme aktuálnemu ročnému obdobiu a dostupným surovinám.
V menu ale nájdete aj chutné predjedlá či rôzne dezerty ku káve. Pri jeho tvorbe sme mysleli na všetko podstatné.
Menu vám radi privezieme domov alebo do práce. Objednávky prijímame na čísle 0948 612 863 v čase od 08.00 do 13.00 hodiny.
Plánujete firemný večierok alebo rodinnú oslavu? Radi vám ju v našich priestoroch usporiadame!
MENU
PONDELOK
7.50€
Hráškový krém s mätou, opečená bagetka (1,7) 0,33l 1. Bravčové karé Sous-vide, Pommery omáčka, pečené zemiaky s rascou (7,10,12) 150g/200g 2. Grilované vykostené kuracie stehno, omáčka Café de Paris, dusená ryža (7,10) 150g/200g 3. Zemiakový prívarok na kyslo s fašírkou, chlieb (1,7) 300g/3 ks
UTOROK
7.50€
Frankfurtská s párkom a zeleninou, chlieb (1,7) 0,33l 1. Sviečková na smotane, varená knedl’a (1,3,7,9,12) 150g/5 ks 2. Važecká pochúťka v zemiakovej placke, posypaná syrom, 1/2 dusená ryža (1,3,7) 150g/150g/100g 3. Pražená ryža s kuracím mäsom, zeleninou a sezamom (6,11) 300g
STREDA
7.50€
Struková kyslá so zemiakmi (1,3,7) 0,33l 1. Bravčový Cordon Bleu, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7) 150g/200g/30g 2. Kurací Gyros, 1/2 hranolky 1/2 dusená ryža, bylinkový dresing (7) 150g/200g/30g 3. Bryndzové pirohy s kyslou smotanou, vypečená slanina, jarná cibuľka (1,3,7) 300g
ŠTVRTOK
7.50€
Šutolica, chlieb (7) 0,33l 1. Mletý rezeň so syrom, zemiakové pyré (1,3,7) 150g/200g 2. Kuracie medailóniky, medovo-horčicovú omáčka, dusená ryža (7,10) 150g/200g 3. Slovenské rizoto so zeleninou a bravčovým mäsom, strúhaný syr, kyslé uhorky (7,9) 300g/70g
PIATOK
7.50€
SVIATOK
Business menu
14.90€
SVIATOČNÉ MENU: PIATOK, SOBOTA, NEDEĽA: Slepačí vývar s rezancami a zeleninou (1,3,9) 0,33l Esterházy roštenka s opekanými baby zemiakmi so slaninkou (1,7,9) 180g/200g
*
21. 10. 2024 – 25. 10. 2024 Cena každého menu aj s polievkou – 7,50 € (pri donáške 8,00 €).
Raňajky
Švédske stoly od 7:30 do 10:00
5,00 €Počas víkendov od 8:00 do 10:00
- Studený a teplý bufet
- Vajcia, slanina, šunka, syr
- Cereálie a jogurty
- Čerstvé pečivo, croissanty
- Sladké raňajky
- Domáce marmelády a ovocie
- Nátierky, nutella, maslo
- Káva, čaj, džúsy
Polievky a predjedlá
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
3.30€
0,33l (1,3,9)
Hokkaido krémová polievka, karamelizované tekvicové semiačka, tekvicový olej
3.90€
0,33l (7)
Hovädzí tatarský biftek, cesnak, hrianky
10.90€
100g (1,3,10). Neodporúča sa konzumácia tehotným a dojčiacim ženám a osobám s oslabenou imunitou.
Kačacia paštéta, brusnice, toast
5.90€
50g, (1,7)
Šaláty
Listový šalát s grilovaným kozím syrom, červenou repou, karamelizované orechy, Vinaigrette, toast
9.90€
250g (1,8,10)
Caesar šalát s kuracím mäsom, slaninkou, ančovičkový dresing, krutóny, varené vajíčko a syr Grana Padano
9.90€
300 gramov, (1,3,4,8)
Cestoviny a rizoto
Krémové rizoto s červenou repou, kozím syrom a bylinkovým crumble
8.50€
300g (7)
Špagety Aglio olio e peperoncino, pesto z medvedieho cesnaku, syr Grana Padano
7.90€
300g (1,7,8)
Hlavné jedlá
Vyprážaný syr Gouda s varenými zemiakmi a domácou tatarskou omáčkou
8.90€
120g (1,3,7)
Filetovaný Rumpsteak z vyzretého hovädzieho stehna s chimichuri omáčkou, grilované portobellini, hranolky so šupkou
14.90€
180g (7)
Hovädzí steak Namíbia s grilovanou zeleninou, pečená slaninka, volské oko, opekané baby zemiaky, omáčka Demi glace
28.90€
200g, (3)
Konfitované kačacie stehno, karamelizovaná červená kapusta, varená knedľa
16.90€
350g/150g/5ks, (1,3,7)
Kuracie prsia Supreme na omáčke z dijónskej horčice, šampiňónov a smotany, dusená ryža
9.90€
200g (7,10)
Vyprážaný bravčový rezeň s petržlenovými varenými zemiakmi, citrón
10.90€
180g/200g (1,3,7)
Bravčová panenka obalená v sušenej šunke so šalviou, omáčka Demi Glace s opekanými baby zemiakmi
12.90€
200g
Bravčové mäsite rebierka BBQ, čerstvý chren s jablkami, nakladaná zelenina, opekané baby zemiaky
14.90€
500g (6)
Losos na grilovanej zelenine /farebná paprika, cherry paradajky, cuketa, šampiňóny, červená cibuľa/, citrónová maslová omáčka
16.90€
180g (7)
DETSKÉ MENU – Kuracie stripsy s hranolkami
6.50€
100g (1,3,7)
Burgre
Kúria burger s hranolkami so šupkou
13.90€
150g (1,3,7) Domáca žemľa, green pepper aoli s dijónskou horčicou a kapary, hovädzí mletý chuck roll, cheddar, karamelizovaná červená cibuľa, vypečená slanina, nakladané jalapeňos, ľadový šalát.
Dezerty
Lávový koláčik na ovocnom pyré s vanilkovou zmrzlinou
5.90€
110g (1,3)
Palacinky s mascarpone krémom a ovocím
5.90€
100g (1,3,7)
Prílohy a omáčky
Syr Gouda
1.00€
50g (7)
Syr Grana Padano
2.00€
30g (7)
Tatárska omáčka / kečup
1.00€
30g (7)
Kyslá obloha
1.00€
50g
Zeleninový šalátik
2.00€
100g
Grilovaná zelenina
3.00€
200g
Hranolky
2.00€
200g
Varené zemiaky
2.00€
200g
Opekané zemiaky
2.00€
200g
Dusená ryža
2.00€
200g
1 – Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
2 – Kôrovce a výrobky z nich
3 – Vajcia a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Arašidy a výrobky z nich
6 – Sójové zrná a výrobky z nich
7 – Mlieko a výrobky z neho
8 – Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie,
makadamavé orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
9 – Zeler a výrobky z neho
10 – Horčica a výrobky z nej
11 – Sezamové semena výrobky z nich
12 – Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13 – Vlčí bôb a výrobky z neho
14 – Mäkkýše a výrobky z nich
Gramáže jedál sú uvádzané v stave a predstavujú váhu základnej suroviny v jedle.