Jedlá, ktoré nájdete v ponuke našej reštaurácie, pripravujeme z kvalitných surovín od slovenských dodávateľov.
Ponuka pozostáva ako z klasických pokrmov, tak aj z tých pre vegetariánov, takže si u nás príde na svoje takmer každý návštevník. A nezabudlo sa, samozrejme, ani na sezónny jedálny lístok, ktorý pravidelne prispôsobujeme aktuálnemu ročnému obdobiu a dostupným surovinám.
V menu ale nájdete aj chutné predjedlá či rôzne dezerty ku káve. Pri jeho tvorbe sme mysleli na všetko podstatné.
MENU
PONDELOK
5.50€
Šošovicová polievka s klobásou (7), 0,33l 1. Bravčové soté na hrianke, posypané syrom, dusená ryža (1,7), 150g/150g 2. Vyprážaný hermelín s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou (1,3,7), 100g/150g/30g 3. Špagety s tuniakom, cherry rajčinami a Syrom Grana Padano (1,7), 250g
UTOROK
5.50€
Krúpová polievka so zeleninou a údeným masom (1), 0,33l 1. Pečená kuracia štvrť s červenou kapustou a domácimi lokšami (1), 350g/100g/120g 2. Vyprážaná kuracia pečienka so zemiakovým pyré a kyslou uhorkou (1,3,7), 150g/150g 3. Domáce šúlance s tvarohom a makom, preliate horúcimi malinami (1,3,7), 250g
STREDA
5.50€
Sedliacka polievka (1,7), 0,33l 1. Bravčová krkovička plnená kyslou kapustou a slaninkou s varenými zemiakmi, 150g/150g 2. Kuracie rezančeky s modrým syrom, hráškom a dusenou ryžou (7), 150g/150g 3. Furmanské halušky s kyslou smotanou, klobásou a údeným syrom (1,3,7), 250g
ŠTVRTOK
5.50€
Ruský boršč, chlieb (1,7), 0,33l 1. Kačacie prsia s višňovou omáčkou so zemiakovo-hráškovým pyré (7), 150g/150g 2. Hovädzie kocky na znojemský spôsob s tarhoñou (1), 150g/150g 3. Lasagne bolognese s malým listovým šalátom (1,3,7,9), 250g
PIATOK
5.50€
Brokolicová krémová polievka s nivou, krutóny (1,7), 0,33l 1. Černohorský bravčový rezeň, posypaný údeným syrom, varené zemiaky, Šalát (1,3,7), 150g/150g 2. Hovädzí guláš na tmavom pive s cibulkou, karlovarská knedľa (1,3,7), 150g/150g 3. Farfalle Carbonara so špenátom, hobliny parmezánu (1,3,7), 250g
Business menu
7.90€
Kačacia pečienka na víne s jablkami v zemiakovej lokši (1,7), 250g
28. 9. 2020 – 2. 10. 2020, Business menu 7,90 € Menu 1. 5,50 € Menu 2. 5,00 € Menu 3. 5,00 €. Objednávky jedla na: 0902 287 773
Raňajky
Švédske stoly od 7:30 do 10:00
5,00 €Počas víkendov od 8:00 do 10:00
- Studený a teplý bufet
- Vajcia, slanina, šunka, syr
- Cereálie a jogurty
- Čerstvé pečivo, croissanty
- Sladké raňajky
- Domáce marmelády a ovocie
- Nátierky, nutella, maslo
- Káva, čaj, džúsy
Polievky a predjedlá
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
2.20€
0,33 l (1, 3, 9)
Polievka podľa dennej ponuky
1.50€
0,33l
Hovädzie Carpaccio s rukolou a hoblinou Grana Padano
5.90€
60 gramov (7)
Grilovaná mozzarella v prosciutte na miešanom šalátiku, pečivo
4.90€
100 gramov (1, 3, 7)
Šaláty
Caesar šalát, kuracie mäso s krutónmi a hoblinami syru Grana Padano
8.90€
320 gramov (1, 3, 4, 7, 10)
Mix listových šalátov s kozím syrom, brusnicami a medovo – horčicovým dresingom
7.90€
250 gramov (7, 10)
Cestoviny a rizoto
Špagety Bolognese so syrom Grana Padano
7.90€
300 gramov (1, 7)
Rezance UDON s kuracím mäsom a julien zeleninou
6.90€
300 gramov (1)
Krémové rizoto s hráškom a parmezánom
6.90€
300 gramov (7)
Hlavné jedlá
Hovädzí steak s omáčkou Demi Glace a opekanými zemiakmi
19.90€
200 gramov (7)
Grilovaný losos s holandskou omáčkou a anglickou zeleninou
13.90€
180 gramov (4,7)
Grill mix
10.90€
(Hovädzia sviečkovica, bravčová panenka, kuracie prsia, hranolky, dusená ryža, omáčka demi glace, šalátik) 150 gramov (7)
Pečené bravčové koleno na pive, kyslá obloha, chlieb
9.50€
500 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Pečené bravčové rebierka s BBQ omáčkou, kyslá obloha, chlieb
8.90€
500 gramov (1, 3, 7, 10)
Kurací steak v prosciutte na grilovanej zelenine s opekanými zemiakmi
8.90€
200 gramov (7)
Vyprážaný kurací rezeň s petržlenovými varenými zemiakmi a šalátom
8.90€
150 gramov (1,3,7)
Bravčová panenka v slaninke, opekané bataty, fazuľové lúsky v prosciutte, omáčka z hrubozrnnej horčice
11.90€
200 gramov (10)
Hovädzia roštenka s maslom Cafe de Paris a hranolkami
13.90€
200 gramov (7)
DETSKÉ MENU – Vyprážaný syr s hranolčekmi
5.90€
75 gramov (1,3,7)
Burgre
Jalapeňos King Burger
9.50€
Hovädzie predné mleté mäso, cheddar, jalapeňos papričky, uhorka, ľadový šalát, chorizo omáčka z pečených paprík, rajčina, červená cibuľa, hranolky, coleslaw šalát. 150 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Burger s trhaným bravčovým mäsom, hranolkami a coleslaw šalátom
8.90€
Trhané bravčové pliecko, domáci dresing, ľadový šalát, rajčina, červená cibuľa, cheddar. 150 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Kúria burger s hranolkami a coleslaw šalátom
9.50€
Hovädzie predné mleté mäso, domáci dresing, ľadový šalát, rajčina, červená cibuľa, cheddar. 150 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Halloumi burger s hranolkami a coleslaw šalátom
9.90€
Syr halloumi, domáci dresing, ľadový šalát, rajčina. 120 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Dezerty
Palacinky s nutelou, čerstvým ovocím a šľahačkou
3.90€
100 gramov (1, 3, 7)
Čokoládový lávový koláč s jahodovou omáčkou, ovocná mrvenička a vanilková zmrzlina
3.90€
100 gramov (1, 3, 7)
Prílohy a omáčky
Tatárska omáčka / kečup
0.70€
50 gramov
Omáčka demi glace, šampiňonová krémová, slivková alebo gorgonzolová
1.00€
8 ml. (7)
Anglická zelenina
2.00€
150 gramov
Grilovaná zelenina
2.00€
150 gramov
Steakové hranolky
1.60€
150 gramov
Varené zemiaky
1.60€
150 gramov
Opekané zemiaky
1.60€
150 gramov
Dusená ryža
1.60€
150 gramov
1 – Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
2 – Kôrovce a výrobky z nich
3 – Vajcia a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Arašidy a výrobky z nich
6 – Sójové zrná a výrobky z nich
7 – Mlieko a výrobky z neho
8 – Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie,
makadamavé orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
9 – Zeler a výrobky z neho
10 – Horčica a výrobky z nej
11 – Sezamové semena výrobky z nich
12 – Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13 – Vlčí bôb a výrobky z neho
14 – Mäkkýše a výrobky z nich
Gramáže jedál sú uvádzané v stave a predstavujú váhu základnej suroviny v jedle.