Jedlá, ktoré nájdete v ponuke našej reštaurácie, pripravujeme z kvalitných surovín od slovenských dodávateľov.
Ponuka pozostáva ako z klasických pokrmov, tak aj z tých pre vegetariánov, takže si u nás príde na svoje takmer každý návštevník. A nezabudlo sa, samozrejme, ani na sezónny jedálny lístok, ktorý pravidelne prispôsobujeme aktuálnemu ročnému obdobiu a dostupným surovinám.
V menu ale nájdete aj chutné predjedlá či rôzne dezerty ku káve. Pri jeho tvorbe sme mysleli na všetko podstatné.
MENU
PONDELOK
5.50€
Zeleninová polievka so strúhankou 1. Bravčové medailónky so slivkovou omáčkou a pečenými zemiakmi 2. Miešané soté so zeleninou a dusenou ryžou 3. Ľadový šalát s caesar dresingom a grilovaným kuracím mäsom
UTOROK
5.50€
Šošovicová kyslá polievka 1. Kurací plátok so šunkou zapečený syrom encián s dusenou ryžou, šalátik 2. Rizoto s bravčovým mäsom a hlivou ustricovou, posypané syrom 3. Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatárskou omáčkou
STREDA
5.50€
Ruský boršč, chlieb 1. Hovädzie námornické kocky s tarhoňou 2. Morčacie medailónky na zelenom korení s dusenou ryžou 3. Penne Romana (mleté mäso,šampiňóny, hrášok, smotana)
ŠTVRTOK
5.50€
Šampiňónová polievka s fliačkami a zeleninou 1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakové pyré, kyslá uhorka 2. Pečené kuracie stehno s dusenou ryžou a kompótom 3. Listový šalát s kuracími nugetkami v sezame
PIATOK
5.50€
Cesnaková krémová s krutónmi 1. Pečené bravčové rebrá s pečenými zemiakmi a kyslou oblohou 2. Tilápia v pivnom cestičku s hranolkami a tatarskou omáčkou 3. Palacinky s džemom, karamelom a šľahačkou
19. 8. 2019 – 23. 8. 2019 Menu 1. 5,50 € (bez polievky 4,90 €), menu 2. 4,50 € (bez polievky 3,90 €), menu 3. 4,00 € (bez polievky 3,50 €).
Raňajky
Švédske stoly od 7:30 do 10:00
5,00 €Počas víkendov od 8:00 do 10:00
- Studený a teplý bufet
- Vajcia, slanina, šunka, syr
- Cereálie a jogurty
- Čerstvé pečivo, croissanty
- Sladké raňajky
- Domáce marmelády a ovocie
- Nátierky, nutella, maslo
- Káva, čaj, džúsy
Polievky a predjedlá
Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
2.20€
0,33 l, (1, 9)
Hráškový krém zdobený smotanou a krutónmi
2.50€
0,33 l, (1, 7)
Mozarella s chilli, kyslou smotanou a bylinkami, pečivo
3.90€
100 gramov, (1, 7)
Bryndzová pena so slaninkou, reďkvičkou a jarnou cibuľkou, pečivo
3.90€
100 gramov, (1,3)
Šaláty
Caesar šalát s kuracím mäsom, krutónmi a hoblinami parmezánu
7.90€
250 g, (1, 3, 4, 7, 10)
Zmes trhaných listových šalátov s granátovým jablkom a grilovaným syrom Halloumi
7.90€
250 gramov, (7)
Cestoviny a rizoto
Penne s kurací mäsom, baby špenátom a cherry rajčinami, syr Grana padano
6.90€
300 gramov (1, 3, 7)
Pappardelle s grilovanou zeleninou a bazalkovým pestom
6.90€
300 gramov (1)
Krémové rizoto s hráškom a slaninkou
6.90€
300 gramov (7)
Hlavné jedlá
Kurací steak obalený v prosciutte, podávaný na grilovanej zelenine,
7.90€
200 gramov
Grilovaný kurací steak s bylinkami a cesnakom so zemiakovým pyré a malým šalátikom
7.90€
200 gramov (7)
Bravčová panenka v bylinkovej kruste s rozmarínovými baby zemiakmi, omáčka Demi glace
9.90€
200 (7)
Marinovaná bravčová kotleta podávaná s pučenými batatovými zemiakmi
8.90€
200 gramov
Vyprážaný bravčový rezeň s varenými baby zemiakmi s maslom a petržlenovou vňaťou
8.90€
200 (1, 3, 7)
Steak z hovädzej sviečkovice na omáčke z čierneho korenia s hranolkami v šupke
19.90€
200 gramov (7)
Grilovaný losos s maslovou omáčkou podávaný na zeleninovom kuskuse
15.90€
200 gramov (4, 7)
Špeciality
Pikantné bravčové rebrá marínované v pive a cesnaku
8.50€
Chren, horčica, baranie rohy, kyslá kapusta, uhorka, chlieb 500 gramov (1, 3, 7, 10)
Pečené bravčové koleno pripravované v Sous vide
8.90€
Chren, horčica, baranie rohy, kyslá kapusta, uhorka, chlieb. 500 gramov (1, 3, 7, 10)
Misa z grilu
19.90€
Kuracie prsia, bravčová panenka, hovädzia sviečková, hranolky, dusená ryža, listový šalát. 300 gramov
Steaky a burgre
Kúria burger s hranolkami a coleslaw šalátom
7.90€
Hovädzie mleté mäso, domáci dresing, ľadový šalát, rajčina, červená cibuľa, cheddar 100 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Halloumi burger s hranolkami a coleslaw šalátom
7.90€
Syr Halloumi, domáci dresing, ľadový šalát, rajčina 120 gramov (1, 3, 7, 10, 11)
Dezerty
Čokoládový lávový koláč s lesným ovocím a vanilkovou zmrzlinou
3.90€
100 gramov (1, 3, 7)
Palacinky s malinovým džemom a preliate čokoládou
3.90€
100 gramov (1, 3, 7)
Čokoládový lávový koláč s vanilkovou zmrzlinou
3.90€
100 gramov
Prílohy a omáčky
Tatárska omáčka / kečup
0.70€
50 gramov
Omáčka demi glace, šampiňonová krémová, slivková alebo gorgonzolová
1.00€
8 ml. (7)
Anglická zelenina
2.00€
150 gramov
Grilovaná zelenina
2.00€
150 gramov
Steakové hranolky
1.60€
150 gramov
Varené zemiaky
1.60€
150 gramov
Opekané zemiaky
1.60€
150 gramov
Dusená ryža
1.60€
150 gramov
1 – Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody)
2 – Kôrovce a výrobky z nich
3 – Vajcia a výrobky z nich
4 – Ryby a výrobky z nich
5 – Arašidy a výrobky z nich
6 – Sójové zrná a výrobky z nich
7 – Mlieko a výrobky z neho
8 – Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie,
makadamavé orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
9 – Zeler a výrobky z neho
10 – Horčica a výrobky z nej
11 – Sezamové semena výrobky z nich
12 – Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l.
13 – Vlčí bôb a výrobky z neho
14 – Mäkkýše a výrobky z nich
Gramáže jedál sú uvádzané v stave a predstavujú váhu základnej suroviny v jedle.